關於波蘭的草莓水餃
在聽到草莓水餃這道料理之前,在我的認知裡面,水餃這一道傳統家常菜,一直是維持著鹹點的形象。從來沒有想過餃子皮裡面可以包水果!聽說在波蘭的家常菜中,會把草莓或是藍莓包在餃子皮裡面,變成水果水餃,讓我感到十分新鮮。今天特地與波蘭安娜相約,一起手工製作草莓水餃。
草莓水餃製作方法超簡單,三步驟無腦學會煮。
Step1. 只需準備三樣東西:草莓、水餃皮、一鍋熱水。
Step2. 把新鮮的草莓放到水餃皮中間,在水餃皮的邊緣抹上一點水,讓他產生黏性,然後以包水餃的方式包起來。
Step3. 把草莓水餃放入滾燙的熱水裡,大約6分鐘,煮熟就可以撈起來囉!
草莓水餃輕鬆上桌,最道地的吃法就是要加這一味!
你可以是直接放進嘴裡吃,也可以嘗試看看波蘭人最道地的吃法-淋上鮮奶油。真的是太特別了,不禁懷疑這樣真的好吃嗎?胖貓咪實測結果,還真不錯!
簡單輕鬆無負擔的一餐就完成啦~一起製作草莓水餃,既新鮮又有趣。還記得小時候跟媽媽一起包的是豬肉水餃。我們是將絞肉與切碎的高麗菜或韭菜揉合在一起,用水餃皮包成水餃。這次跟著波蘭安娜一起親手包草莓水餃,體驗一下異國文化,留下深刻的印象。
我們在歡笑聲與甜蜜中度過了一個美好的夜晚!很推薦有興趣的朋友在家裡可以自己玩玩看喔~說不定小朋友會很愛呢~
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