在台北東區，國父紀念館捷運站附近，新開了一家超級養身又健康的店！「養珍堂」提供了多種以天然銀耳為基底所熬製的甜品，多種口味可以挑選。提供漂亮舒適的內用座位，也有外帶瓶裝，均一價$98。從食材原料到製作完成，有著老闆滿滿的心意。
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胖貓咪今天吃什麼？
白木耳小知識
「白木耳」又稱為「銀耳」，有潤肺止咳、增強免疫力、降低膽固醇、幫助排便，以及女性最重視的養顏美容等多種功效。
桃膠銀耳湯
內用 NT$ 88/碗
桃膠銀耳湯，這不是宮廷劇中才會出現的名字嗎？！難不成今天成了慈禧太后在品嚐下午茶點了！來到養珍堂，就是能讓你直接享用貴妃般的尊榮享受。
由新鮮的白木耳加入桃膠、枸杞、紅棗跟蓮子熬製而成，滿滿的膠原蛋白與健康中藥材。可以補氣補血養顏美容，上班所消耗掉的青春，吃一下說不定可補回來。老闆跟我們分享，原本都會煮這些健康好吃的甜品給女兒吃，以一個媽媽照顧兒女的心境，製作出的銀耳湯，充滿了母愛呢！
老闆準備甜品很精緻又細膩，使用的餐具看起來十分奢華，而且很有宮廷感，並且也都會裝到快要滿出來。彷彿快要溢出來的母愛，看得見對每一位客人的用心。
芋香椰奶西米露
內用 NT$ 88/碗
這道芋香椰奶西米露也是用料很實在，底層沈澱非常多的芋泥幾乎佔了半碗，都是親自打的。淡淡的椰香還有帶一點奶味，真是下班後的甜點聖品，歡迎大家來朝聖一番。
銀耳湯全部口味！
- 琥珀三膠飲
- 桃膠銀耳露
- 百香鳳梨銀耳露
- 冰糖雪梨銀耳露
- 棗香四溢銀耳露
- 紅棗枸杞銀耳露
- 桂圓枸杞銀耳露
- 蜂蜜花茶銀耳露（桂花、玫瑰、蝶豆花、洛神花）
養珍堂所使用的白木耳是新鮮現摘的，為什麼要這樣強調呢？因為當我帶回家給媽媽品嚐了以後，隔天他就試著熬煮銀耳湯，怎麼喝都不是那種富含膠原蛋白的口感。
我立刻就問了一個重點問題「你的白木耳是不是乾的？」果不其然！乾燥的白木耳是熬不出養珍堂的口感風味的，可見得老闆在原料嚴選上的用心，因為他的堅持，讓我們可以有更健康的選擇。
店家環境
菜單MENU
養珍堂
📍地址｜台北市大安區延吉街153-7號
📍電話｜02 2773 1537
📍營業時間｜週一～週日 11:00~22:00
📍交通｜捷運國父紀念館站、忠孝敦化站附近。❥胖貓咪的奇幻旅程❥
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