我就是不想煮！台畜懶人晚餐料理，打工人的救星～
小時候放學回到家，時間大約在四五點，這時候廚房通常都會傳來爸爸準備晚餐的聲音。而我，只需要坐在電視前面鎖定“烏龍派出所”或是“多拉A夢”，等待著熱騰騰的飯菜上桌。
過去不曾想像過準備一頓晚餐，從買食材備料、洗、切、煮，一系列烹飪的繁複工序。如同大家所知，我就只懂吃而已。現在自己上班了，再加上台灣人飲食習慣的改變，大多是以外食為主。
下班時間大約七點左右，到家已經八點了！哪有時間再慢慢弄晚餐？難道享用一桌熱騰騰的晚餐美食，竟成了難以實現的願望嗎？
不可能！
今天跟大家開箱分享：四道台畜的懶人晚餐料理。
不僅方便又好吃，不瞞大家說，台畜的酥炸紅糟肉真的太神奇了！烤過以後就跟現煮的味道一樣，流口水了嗎？帶大家一起來開箱囉～
胖貓咪開箱！
關於台畜
“傳承美味 記憶幸福”
－台畜
邁向60年的肉品專家，肉的美味首選。
關於台畜的故事，可以追溯到西元1967年，民國五十年代初期。早期的台畜創辦人張豐緒先生，與日本高崎火腿合作，創辦了現代化的肉品製造加工廠。
隨著時間的推移與發展，是2009年通過SGS人道豬隻屠宰廠認證。行政院農委會餘2003年核定於屏東地區，成立「農業生物科技園區」，同時也是全球唯一的農業專業科學園區。
台畜於2018年於屏東農科新廠落成及正式啟用。肉品通路除了超級市場、便利商店以外，甚至延伸到許多網路購物平台。更是許多飯店與連鎖餐廳、早餐店的指定廠商。
台畜懶人晚餐料理｜酥炸紅糟肉
首先登場的就是前面所提到的：酥炸紅糟肉。
很難想像冷凍退冰後，怎麼可能會回到剛烤好一樣酥脆好吃的口感？台畜的酥炸紅糟肉做到了！
酥炸紅糟肉｜料理小教學
➊先將酥炸紅糟肉放冷藏解凍
➋烤箱220℃預熱，將解凍後的酥炸紅糟肉放入烤箱中
➌以220℃烘烤10分鐘
➍時間到後，翻面再烤10分鐘
你的卡滋卡滋酥炸紅糟肉，就可以上桌囉！要注意料理的時間與溫度，可能會根據烤箱的不同，也需要有所調整。大家也可以實驗看看，找出專屬與你的設定公式，美味酥炸紅糟肉即刻上桌。
從烤箱拿出來的那一刻，整個廚房瀰漫著濃濃的豬肉香味，當下已經餓壞的我，不禁食指大動，先切幾片來嚐鮮。用橫切的方式，可以看見三層肉的紋理。
因為我本身不太愛吃肥肉，通常都會挑掉，不過台畜的酥炸紅糟肉，整塊吃下去，外皮酥脆內裡扎實，味道條理的非常完美，沒有過多的豬腥味。
卡滋卡滋的超級好吃，味道調得非常下飯。我發現這很適合帶便當耶！前一晚把酥炸紅糟肉加熱烤好，裝一些飯、燙個青菜，明日中午的便當就準備好了，是不是很方便？
台畜懶人晚餐料理｜蒜味帶骨德式香腸
蒜味帶骨德式香腸是這四道料理中，我最喜歡的！私心跟大家推薦，一定要買來吃吃看，一口保證你就會愛上。
因為我本身就很喜歡吃德國香腸，無論是德國的圖林根烤香腸，還是巴伐利亞白香腸都是我的愛。德式香腸就如同德國人的性格一樣，既務實又實事求是的態度。像這樣民族性所發展出來的美食文化，肯定是吃得飽的呀！
台畜的蒜味帶骨德式香腸一包有10支，非常多！這點讓我感到相當驚訝，因為以我過去的經驗，我大概吃兩根就會飽了。
蒜味帶骨德式香腸｜料理小教學
➊先將蒜味帶骨德式香腸放冷藏解凍
➋烤箱180℃預熱，將解凍後的蒜味帶骨德式香腸放入烤箱中
➌以180℃烘烤10分鐘
再跟大家分享胖貓咪的美味小撇步：
➊撒上迷迭香或是義大利香料
➋醬料沾上蜂蜜芥末醬（一定要是吃德國香腸專用的味道才會對）
秘訣都告訴你了！心動趕快買來吃吃看吧～
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有些人可能會擔心，帶骨的啃骨頭會不會很麻煩？其實不會，肉質非常扎實，口感juicy不乾柴，骨頭的長度也沒有很長，也有很多小朋友會喜歡喔！
台畜懶人晚餐料理｜古早味肉燥
再來跟大家分享，懶人必備的～古早味肉燥！為什麼會是說懶人必備呢？因為像這種料理，如果是自己做的話，通常要歷經繁複的備料工序，然後再滷上不知道幾個鐘頭才會到味。我們打工人可沒有這個時間滷肉呢QQ
台畜的古早味肉燥冷凍退冰後，用大碗公盛裝，放到電鍋裡直接加熱就完成了。除了香噴噴的滷汁，料包裡面還有非常多的滷肉，可謂是真材實料呢。配飯真的超級好吃，又有一道料理可以為明天的中午做準備了呀！
台畜懶人晚餐料理｜胡椒豬肚排骨湯
天氣漸涼，是不是該來喝一點熱呼呼的湯，暖暖身子呢？這次也跟大家開箱分享台畜的胡椒豬肚排骨湯。就跟古早味肉燥一樣方便，解凍後倒入鍋中，加熱煮滾10分鐘，就可以上桌囉～
這包胡椒豬肚排骨湯，料超多。隨便撈都是豬肉、排骨，讓我們喝的、吃的大大滿足呢！喝起來有帶一點微辣，我想應該是胡椒的關係，湯品非常入味好喝。
胖貓咪的懶人晚餐時間
四道料理前後準備時間差不多10~20分鐘就完成了，連帶隔天中午的便當一起包辦，真的太方便！超級適合我們這種，無法常常待在家準備料理的人。下了班，到家一下就可以準備一整桌美味餐點，完全愛上台畜的懶人晚餐料理系列呢！
再加上，台畜農科廠於2018年正式啟用，成為最先進的肉品加工廠之一。屏東農業生物科技園區的工廠，內部分區溫度控管、生熟食介面分離、使用潔淨蒸汽等，許多高規格的設備設施，食品加工層層把關，讓我們吃得美味、也吃得安心。
喜歡的話，很推薦大家可以買來吃吃看～台畜懶人晚餐料理系列喔！
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每天的工作就是白日夢冒險王，喜歡到處探索新世界，熱愛分享生活燃燒生命，像風一樣的野貓。
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