關於波蘭的草莓水餃
在聽到草莓水餃這道料理之前，在我的認知裡面，水餃這一道傳統家常菜，一直是維持著鹹點的形象。從來沒有想過餃子皮裡面可以包水果！聽說在波蘭的家常菜中，會把草莓或是藍莓包在餃子皮裡面，變成水果水餃，讓我感到十分新鮮。今天特地與波蘭安娜相約，一起手工製作草莓水餃。
草莓水餃製作方法超簡單，三步驟無腦學會煮。
Step1. 只需準備三樣東西：草莓、水餃皮、一鍋熱水。
Step2. 把新鮮的草莓放到水餃皮中間，在水餃皮的邊緣抹上一點水，讓他產生黏性，然後以包水餃的方式包起來。
Step3. 把草莓水餃放入滾燙的熱水裡，大約6分鐘，煮熟就可以撈起來囉！
草莓水餃輕鬆上桌，最道地的吃法就是要加這一味！
你可以是直接放進嘴裡吃，也可以嘗試看看波蘭人最道地的吃法－淋上鮮奶油。真的是太特別了，不禁懷疑這樣真的好吃嗎？胖貓咪實測結果，還真不錯！
簡單輕鬆無負擔的一餐就完成啦～一起製作草莓水餃，既新鮮又有趣。還記得小時候跟媽媽一起包的是豬肉水餃。我們是將絞肉與切碎的高麗菜或韭菜揉合在一起，用水餃皮包成水餃。這次跟著波蘭安娜一起親手包草莓水餃，體驗一下異國文化，留下深刻的印象。
我們在歡笑聲與甜蜜中度過了一個美好的夜晚！很推薦有興趣的朋友在家裡可以自己玩玩看喔～說不定小朋友會很愛呢～
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