在網路上很多人都在買這個生乳可頌，橫切面內餡超澎湃！無敵愛吃可頌的胖貓咪也想要來試一試，台中有名的牛頌生乳可頌。聽說可以有兩種吃法，簡單用烤箱加熱可以吃到外皮酥脆，生乳內餡保留一點冰心口感的「凍滋」吃法，以及整體加熱烤到生乳變成的「流心」，兩種都很期待可以吃吃看，跟著胖貓咪一起來開箱吧～

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內容目錄

胖貓咪開箱！牛頌生乳可頌8種口味

牛頌生乳可頌8入禮盒的包裝很美，以黑色跟金色搭配為主色調，展現高級的配色質感。包裝打開就可以看見兩層的可頌麵包，一人一格非常可愛。這樣的包裝設計若是到親友家作為見面禮，精緻大方相當體面，8種口味大家也可以一起share吃。

什麼？已經想吃了？來，我們拿去烤一下！

凍滋口感

首先來嘗試一下凍茲口感的加熱方式：

烤箱預熱180°C
冷凍可頌不用退冰直接放入烤箱
設定烤3分鐘

可可生乳可頌

牛頌的可可口味可頌使用跨國開發的可可粉，搭配特殊的製作過程，讓可可跟麵粉達到黃金比例。麵包體不甜不膩，也不會苦澀。巧克力跟生乳交融在一起，香醇濃郁，帶一點巧克力的苦甜滋味。

栗子乳酪可頌｜秋季限定新口味

眾所期待的栗子乳酪口味登場，結合整顆栗子和法國栗子內餡，特製成牛頌專屬的栗子醬，最後再加入生乳酪餡讓味道更加濃郁。果然限定口味都會比較好吃，因為季節性而難得，這個口味是8種裡面我最喜歡的。凍滋吃法內餡口感綿密，中心處微冰搭配外皮烤得酥脆，特別喜歡這個栗子香。

檸檬150可頌

檸檬是與台灣在地小農合作的無毒檸檬，生乳內餡天然可口，檸檬的味道是真的酸，有點像在吃生乳酪檸檬蛋糕。大口一咬檸檬的香氣撲鼻！

太妃糖生乳可頌

剛開始看到這個口味的時候，很怕他會太甜膩，不過吃起來是濃濃的太妃糖香味，而不會甜到不舒服。太妃糖是牛頌師傅自製手煮的，使用法國進口鮮奶油跟澳洲上白糖製作，以完美比例呈現。有一點像牛奶糖的風味，香醇不膩。

流心生乳口感

再來嘗試一下讓生乳內餡呈現流心狀的口感如何吧！

烤箱預熱190°C
冷凍可頌不用退冰直接放入烤箱
設定烤4分半

因為第一次加熱凍滋口感的時候，中間的生乳內餡呈現冰心的狀態，這次想要嘗試流心狀，就將溫度再調高到190°C，時間加長到烘烤4分半，很期待會是怎樣的結果。

生乳直接不客氣地從屁股流出來了，培茶口味看起來好好吃，等不及來切開囉！

抹茶生乳可頌

抹茶口味真的必吃，使用的是日本靜岡的有機抹茶粉，帶一點抹茶的苦澀味，尾韻有回甘。可頌麵包體外皮酥脆且有嚼勁，跟抹茶生乳融在一起咀嚼真的人間美味。

培茶生乳可頌

培茶口味也是使用來自日本的原料，是日本靜岡丸山的培茶粉，純天然烤培研製的方式，剛入口的時候有一點煙燻的堅果風味，咀嚼的時候是木質香氣，最後回甘的味道帶一點焦糖風味。這是我吃過最特別的可頌麵包了！培茶口味很特別，推薦大家一定要嘗試這個口味。

芋頭生乳可頌

芋頭口味裡面可以直接吃到真的芋頭顆粒，真材實料不是開玩笑。選用的是在地台中大甲芋頭，口感層次豐富，芋泥很香醇。流心的口感讓芋泥風味更加濃郁。

莓果生乳可頌

味道上很像莓果生乳蛋糕的感覺，是我很喜歡的口味，甜而不膩。莓果醬是牛頌自製手煮的，裡面有蔓越莓、覆盆莓、藍莓的果粒，味道酸甜可口，層次豐富。

相較於流心吃法，我更喜歡凍滋的口感。喜歡可頌麵包的外皮烤的酥酥脆脆，咬下去吃到綿密口感的內餡，中間還帶一點冰心的感覺。大家可以調整看看，烤箱以不同的溫度及加熱時間，可以創造出什麼樣的口感呦！

牛頌生乳可頌專賣

牛闆闆一直在各種嘗試可以讓冷凍生乳到客人手上的時候更加完美，對於食材原料上的用心，各位從以上介紹都可以發現，這也太天然了！老闆認為可頌生乳麵包，就是要做給自己家人吃一般的真誠。還蠻多客人都以為，內餡的顏色這麼豐富是不是有添加色素？老闆跟大家保證，每一種口味的色澤都是來自天然食材製作的，成本雖高，但客人吃得開心最重要。

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