隱身在台北市中山區的巷弄中，就在捷運中山國小站附近，步行大約5分鐘的距離。全台首位主打將調酒與甜點完美結合的千層毛巾卷甜點專賣店，熊夫人甜點私廚即將開幕啦！有你想不到的、沒喝過的、沒吃過的，超級特別甜點與調酒好味道，挑戰你的味蕾。這麼特別的甜點私廚，胖貓咪怎麼可能會錯過呢？今天就帶大家來初體驗開箱－熊夫人甜點私廚。
📍地址｜台北市中山區中原街160號1樓
📍電話｜0928 124 392
📍營業時間｜
週一～週六
15:00~21:00
週日公休
（預約制）
📍交通｜捷運中山國小站4號出口，步行5分鐘。
胖貓咪今天吃什麼？
獨家甜點調酒｜
談心好閨蜜
NT$ 350/杯
梅酒/萊姆酒/芭樂汁/清茶/檸檬汁
熱愛喝梅酒的我，一看到酒單上這個「談心好閨蜜」調酒以梅酒為基底，立刻就毫不猶豫地選擇了他。清清爽爽、舒舒服服、微甜微酸，就跟好久不見的閨蜜聚在一起談心一樣。
讓我想起，面對許久不見的閨蜜，當你一時無法將這段時間的人生進度好好與對方分享時，那種欲言又止、簡而訴之的小小辛酸。認為對方可能無法體會或者理解你的心境，突然給你一絲溫暖的安慰，拍拍你的肩，告訴你「我懂，你辛苦了」。頓時甜意襲來，在寒風中的一絲暖流湧上心頭，嘴裡含著甜，心理暖烘烘。我想，這就是談心好閨蜜的魔力吧！
獨家甜點調酒｜
心情莫西多
NT$ 350/杯
薄荷葉/萊姆酒/檸檬汁/蘇打水/心情水果
這是我喝過最清爽舒適的莫西多了！也許很多人因為周杰倫的Mojito而認識這調酒。其實這是一款非常經典的調酒，以薄荷葉、萊姆酒、檸檬汁為基底，創造出具有薄荷清香又帶一點酸甜的美酒。也是我到酒吧第二Round的時候，最常點的。有別於其他間酒吧的莫西多，出於熊夫人熊本人之手，莫西多少了一點大人的味道，多了一點在森林中漫步的清新香甜。
獨家甜點調酒｜
對自己好一點
NT$ 350/杯
威士忌奶蓋/金萱烏龍茶/牛奶/蜂蜜/蜜桃燒酒/琴酒
超級推薦！來到熊夫人甜點私廚必點特調「對自己好一點」。要不是前面被梅酒調酒的「談心好閨蜜」蒙蔽了雙眼。其實「對自己好一點」也是我很想嘗試看看的調酒。外觀看起來會讓人聯想到提拉米蘇，看起來就是個狠角色！品嚐的方式是先啜飲最上方，以熊夫人本熊特製的威士忌奶蓋，再將整杯攪拌用吸管品嚐調酒。威士忌奶蓋酒香撲鼻，攪拌後與金萱烏龍茶的清香結合成為另一個風味。
威士忌對我來說是一種大人的味道，平常沒有特別喜歡喝到威士忌的調酒，這對我來說是一個小小挑戰。令人非常驚豔的是！威士忌奶蓋調的比例非常好喝，香甜綿密、微苦微醺，雖五味雜陳但這也許就是人生，生活再怎麼辛苦，我們都要對自己好一點，偶爾也需要為自己保留一個夜晚，來一杯微醺的甜點調酒，享受人生，犒賞一下自己。
完美Ending的小秘密，就在於一小口繽紛樂！經過了「對自己好一點」的味蕾，發生了微妙的變化，繽紛樂在嘴裡的甜味也會產生不一樣的變化，就等個你來試試看囉！
甜點特調SHOT!
熊夫人招牌甜點
千層毛巾捲｜天使之吻
沒吃過熊夫人的千層毛巾捲，別說你知道熊夫人甜點！「三分微醺×七分微甜」是熊夫人甜點的品牌核心，吃甜點是一種快樂，喝調酒也是另一種快樂，而當這兩種搭配在一起，將會是雙倍的快樂！
白巧克力、鮮奶油、伏特加、草莓卡士達醬，甜點與美酒看似八竿子打不著的兩種元素，搭配在一起，每一款都是熊夫人甜點的用心結晶。好品味與自我突破，甜點不僅要好吃，更是要從中感到幸福與快樂，這才是甜點的真諦。再搭配上調酒的微醺，才是真正的挑戰。
伏特加與白巧克力的結合，微醺微甜，搭配大湖草莓的香氣，滿足了我今年草莓季甜點的渴望。甜而不膩，依然與前面的調酒品項一樣，清清爽爽、舒舒服服，口感綿密而微醺。
伯爵茶琴酒布蕾
絕對是你沒有吃過的布丁口味，口感有分綿密跟比較鬆散的，個人喜歡綿密口感。
熊夫人甜點 空間環境
熊夫人甜點私廚的空間，非常具有隱密感，經過超優質的室內設計空間規劃，讓每個客人都能體驗到VIP的尊榮享受。
熊夫人甜點 品牌介紹
三分醉，七分甜。熊夫人甜點是全台唯一首賣，千層毛巾卷甜點專賣店。
－熊夫人甜點 Mrs. Bear dessert
每一款作品都是自我的突破，眾人的喜歡與不喜歡倒不是很在意。但如果你剛好有那麼一點喜歡，謝謝，你一定很有品味。
熊夫人甜點 今日酒單 MENU
熊夫人甜點 店家資訊
📍地址｜台北市中山區中原街160號1樓
📍電話｜0928 124 392
📍營業時間｜
週一～週六
15:00~21:00
週日公休
（預約制）
📍交通｜捷運中山國小站4號出口，步行5分鐘。
預約方式
電話預約或是私訊IG、FB粉絲專頁詢問呦～！
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