這幾年超流行的熱紅酒怎麼做？熱紅酒其實是來自西方文化，在聖誕節的時候，很常在聖誕市集或是路邊販賣的飲品。概念就像是台灣人的珍珠奶茶吧？在寒冷的冬天，能夠來上一杯熱呼呼的熱紅酒真教人感到暖心加倍。加熱過紅酒的大部分酒精都會揮發掉，不容易喝醉，但依然能夠聞到紅酒的與香料融合的香氣。熱紅酒喝的是一種儀式感，簡直就是太幸福了～在家裡就可以自己煮！想跟大家一起分享這份溫暖，特地來跟大家介紹胖貓咪自己煮熱紅酒的過程。
胖貓咪不專業小廚房
熱紅酒怎麼做？
Mulled Wine 香料熱紅酒
熱紅酒香料包
這次跟 基酒庫 G9 Cool 買的組合是Mulled Wine 香料熱紅酒(NT$180)，加上基酒庫推薦的馬爾貝克紅酒Malbec(NT$300)。特別介紹一下這組熱紅酒香料包可以煮到兩瓶紅酒的量，也就是八人份唷！非常適合聖誕聚會，或是過年過節的時候，帶去跟親友一起分享。
內容物：柳丁切片、鳳梨切片、肉桂片、八角、月桂葉
保存期限：60天（陰涼處）
保存方式：常溫乾燥且密封
製造商：Madelife Wine 心品國際
簡單4步驟，10分鐘搞定！
Step1. 先倒入半瓶紅酒，以及整包香料。
Step2. 開小火加熱約5分鐘
小火加熱5分鐘左右，讓香料與紅酒慢慢的入味，加熱直到有聞到濃郁的香氣。
Step3. 倒入剩下的半瓶紅酒，繼續小火烹煮10~15分鐘
Step4. 倒入半瓶紅酒的同時，加入約兩匙的砂糖
攪拌是一下口感風味，如果覺得味道偏苦，可以再多加一點砂糖，或是繼續煮酒一點，讓香料更入味，口味就不會那麼苦了。
分享這份溫暖～一瓶可以分成四杯
可以用小湯匙試一下味道，根據個人喜好加糖、或是用湯匙擠壓果乾。口味覺得滿意以後，就可以直接分裝倒入杯中跟大家一起享用囉！
熱紅酒可以驅寒保暖，也有促進血液循環的效果，很適合冬天朋友相聚或是家人團聚的時候一起分享這份溫暖。
基酒庫 G9 Cool 葡萄酒專賣
📍地址｜新北市樹林區中山路一段24號2樓
📍電話｜02 2683 5501
📍營業時間｜
週一～週六 10:00~21:00
週日公休
- 2025夏季全新酒單【Chill Home邱宅】密室酒吧：8杯創意調酒帶你回憶夜市台灣味
樹林密室酒吧Chill Home邱宅2025最新推出全新夜市… 閱讀全文: 2025夏季全新酒單【Chill Home邱宅】密室酒吧：8杯創意調酒帶你回憶夜市台灣味 - 板橋餐酒館推薦｜YELO冰箱門入口太狂！韓式×義式創意料理+調酒必吃清單
推薦板橋隱藏版餐酒館 YELO Seoul Bistro！冰… 閱讀全文: 板橋餐酒館推薦｜YELO冰箱門入口太狂！韓式×義式創意料理+調酒必吃清單 - 台北大安居酒屋推薦【miso izakaya 日式串燒居酒屋大安店】必點和牛肋條、柚香雞肉串～附菜單
如果你正在找台北大安區居酒屋推薦，這篇miso izakay… 閱讀全文: 台北大安居酒屋推薦【miso izakaya 日式串燒居酒屋大安店】必點和牛肋條、柚香雞肉串～附菜單 - 台北餐酒館推薦：【ABV美式餐酒館】新墨西哥州料理四人餐8道餐點一次看！期間限定登場
新墨西哥州料理（New Mexican Cuisine） 在… 閱讀全文: 台北餐酒館推薦：【ABV美式餐酒館】新墨西哥州料理四人餐8道餐點一次看！期間限定登場 - 台北林森北路美食，深夜食堂奢華與美味兼具的「凌舞餐酒館」用餐體驗：牛肉鍋太豪奢！品味30年威士忌
如果你跟我一樣，喜歡在美食中尋找儀式感，想要享受一場不只是「… 閱讀全文: 台北林森北路美食，深夜食堂奢華與美味兼具的「凌舞餐酒館」用餐體驗：牛肉鍋太豪奢！品味30年威士忌 - 台北林森北路美食5間：必吃居酒屋 & 餐酒館推薦！下班小酌、慶生約會最強攻略
台北林森北路的夜晚，不只是霓虹燈閃爍，還藏著台北最迷人的美食… 閱讀全文: 台北林森北路美食5間：必吃居酒屋 & 餐酒館推薦！下班小酌、慶生約會最強攻略 - 台北餐酒館推薦【ABV地中海餐酒館－埃及美食節】8道異國美味，帶你穿越金字塔的神祕之旅！
金字塔、尼羅河、法老的詛咒——埃及總是帶著無限神秘色彩，但你… 閱讀全文: 台北餐酒館推薦【ABV地中海餐酒館－埃及美食節】8道異國美味，帶你穿越金字塔的神祕之旅！ - 台北中山站林森北最強異國美食：【Papi Papi 西班牙餐酒館】，5大招牌菜必吃推薦！燉飯真的要點
林森北巷弄真的藏著太多寶藏餐廳，這次要介紹的這家【Papi … 閱讀全文: 台北中山站林森北最強異國美食：【Papi Papi 西班牙餐酒館】，5大招牌菜必吃推薦！燉飯真的要點 - 三重隱藏酒吧【正義冷飲部】：在歷史與創新間舉杯，品味台灣的故事－空軍三重一村
三重空軍一村不僅保留了完整的眷村建築，還融入許多創新文化特色… 閱讀全文: 三重隱藏酒吧【正義冷飲部】：在歷史與創新間舉杯，品味台灣的故事－空軍三重一村 - 【板橋美食】ABV閣樓餐酒館板橋府中店：捷克美食季開跑～4人餐8道美食一次滿足，10/15~1/27限時登場！
想在台灣就品味到捷克的傳統風味？這次由 ABV 閣樓餐酒館板… 閱讀全文: 【板橋美食】ABV閣樓餐酒館板橋府中店：捷克美食季開跑～4人餐8道美食一次滿足，10/15~1/27限時登場！
