這價位你敢信？下班聚餐首選，CP值超高銅板價串燒，享烤串燒於2021年底正式開幕啦！每種食材的串燒都是經過老闆嚴格試菜，原料廠商的精挑細選，並且拿捏出最好吃的燒烤時長，展現出每一道串燒食材最好的味道。廚房設備精密先進，內用完全沒有油煙味，乾淨清爽。

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想吃什麼就拿！

一到店家門口就會看見一個大冰箱，裡面的串燒食材堆積如山，每串都是銅板價。冰箱前提供了容器及夾子，想吃什麼就拿！比起路邊串燒攤，串烤食材都放在店內的冰箱裡，相對更加乾淨衛生。

店家提供的容器容量也很大，忍不住就會想將它裝滿了呢。串烤種類繁多，從蔬菜類、肉類、海鮮，每一種串燒都有標示品名，應有盡有十分周到。

胖貓咪今天吃什麼？

在店員的大力推薦下，這次挑選了以下幾種品項：

鑫鑫腸 $15
百頁豆腐 $15
豆干 $15
玉米筍 $12
杏鮑菇 $30
香菇 $30
茭白筍 $35
水果玉米 $65
雞翅 $35

肉卷組合價兩串$70

蔥肉捲單串$39
剝皮辣椒牛五花捲單串$39
麻糬洋蔥培根捲單串$39
蕃茄培根捲單串$39

鯛魚下巴組合價兩串 $55

鯛魚下巴單串$30

串燒好好吃的秘密

串燒烘烤的過程非常專業，每種不同食材需要燒烤的熟度跟時間都不一樣，看著廚師熟稔的快速翻轉、抹上醬料，在一旁的胖貓咪已經開始流口水了。

一邊燒烤，也會一邊灑上老闆自行研發，用中藥材特別調製的香料粉。享烤串燒的靈魂就在這了！！

熱騰騰上桌！

喜歡這個裝串燒的木盤，非常有質感。

胖貓咪推薦必吃品項：

嚴選的雞腿與雞翅都是每日限量供應。雞皮烤得酥脆多汁，深深覺得只吃一隻其實不夠。豆皮、百頁豆腐、豆干等基本款串燒，就已經超厲害，簡單的食材經過廚師的巧手，咬起來可以聽到喀滋喀滋的聲音，搭配特製香料粉，變得非常強大！

老闆特別研發出來的串燒：麻糬洋蔥培根捲、蕃茄培根捲、蔥肉捲，建議都一定要吃。胖貓咪本來對牛肉是情有獨鍾，對培根卻是興趣缺缺。貼心的店員特別強調過，培根的原料都是老闆經過嚴格地挑選，才測試出最好吃的口味。

果不其然，一入口，番茄直接從嘴中爆開，飽滿的汁液與培根脆皮咀嚼在一起，成為了全新的滋味，鮮甜可口。麻糬洋蔥培根捲也是非常驚人，培根表面烤得酥脆，麻糬富有Q彈嚼勁，濕潤的口感來自新鮮洋蔥，讓整體不會太過乾硬。

最好吃的就是這剝皮辣椒牛五花捲了！原以為剝皮辣椒直接吃會怪怪的，沒想到與牛五花兩者結合在一起，唇齒留香。

雞胗也是店員特別推薦的，一般的雞胗都會偏硬，比較難咬，但是享烤串燒的雞胗較軟嫩，推薦大家可以試試。

烤玉米的CP值非常高，夜市都賣快破百，享烤串燒的烤玉米，使用水果玉米。外皮烤得酥脆，粒粒分明，咬下去竟然爆汁，太令我感到意外了。搭配店家的特調醬，比夜市烤得更好吃，真的不誇張。

還貼心地折一半裝在木盤上，格外的有質感。

飲品｜Sour3

NT$ 55 /瓶

吃串燒，一定要配啤酒。除了啤酒，這裡還提供了 Sour 3 的飲品。日本原裝果汁沙瓦系列，裡面有18%的果汁原汁唷！這次我選的是台灣限定的：芒果柳橙口味。

喝起來有濃濃的芒果味，這季節只要有芒果口味的一定要嘗試，對吧？！酒精濃度只有3%也很適合平常沒有飲酒習慣的朋友，小酌一下助興。

現場還有提供其他種口味，都給他來試一下吧。

店家環境

內用座位區非常乾淨整齊，每座位的桌上都有附衛生紙跟小垃圾桶，可以丟用完的竹籤。牆上也精心佈置過一番，十分溫馨。店內的廚房設備很高級，將油煙全部都抽到外面去，內用聞不太到油煙味，空調也很剛好，涼爽舒適。

享烤串燒也開放訂位，可以約好友晚上來吃串燒喝小酒，慶祝一下又過了完美的一天！

店家資訊

菜單MENU

享烤串燒分店資訊

享烤串燒 蘆洲民族店
📍地址｜新北市蘆洲區新北市民族路65號1樓
📍電話｜0965623392
📍營業時間｜
週日～週四 17:00~01:00
週五、週六 17:00~02:00
📍交通｜捷運徐匯中學站，步行5分鐘

享烤串燒 永和永元店
📍地址｜新北市永和區永元路26號
📍電話｜0975839299
📍營業時間｜
週二～週日 16:00~01:00
（週一公休）

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