彌生軒於2014年進駐台灣，首間就在台北松江南京附近。我第一次吃的時候是在天母店，那時候就覺得可以用桌上的平板點餐非常先進，服務也非常好。日式定食的品項多元，每一組定食都是日式傳統的吃法「一湯三菜」，品嚐美食的同時也感覺身在日本。
有一天逛樹林秀泰的時候，看到這裡也開了一家彌生軒！心裡想說，樹林要開始發展起來了嗎？這十年間陸續開了摩斯漢堡、星巴克等連鎖店，覺得樹林越來越棒了！本文跟大家開箱一下，樹林秀泰的彌生軒跟台北的口味有沒有一樣。
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彌生軒YAYOI 樹林秀泰店
📍地址｜新北市樹林區樹新路40-6號號 7樓
📍電話｜02 2681 8336
📍營業時間｜
週一～週五 11:00~15:00/17:30~22:00
週六、週日 11:00~22:00
彌生軒樹林秀泰店
樹林秀泰店環境寬敞明亮，有兩人桌到四人桌，很適合約朋友或是家庭聚餐。每一個作為旁邊都有平板可以直接點餐，想吃什麼就自己點餐，非常方便！
豪華煮定食（炸豬排＋炸蝦＋牛肉）
日式餐廳彌生軒品嚐到的豪華煮定食。首先，當這道豪華煮定食端上桌的瞬間，我被它的華麗程度所震撼。盤子上擺滿了各種美味的食材，真的是一個視覺和味覺的雙重享受。
不過我個人比較喜歡吃酥脆外皮的炸豬排，這套餐點的炸豬排跟牛肉放在一起導致外皮變得濕潤，失去我喜歡的口感了。下次會點別的。
還有炸蝦，外皮炸得酥脆，但內部保持了鮮嫩的質感，完美的口感和調味，。而不可忽視的是牛肉，它也是這道煮定食的明星之一。牛肉切得非常薄，每片都入味，入口即化。
此外，這份豪華煮定食還包括了小菜和味噌湯。小菜有各種日式海帶、醃蘿蔔，每一樣都是用心製作，為整餐增添了多樣的口味。味噌湯則是溫暖的滋味，充滿了家的感覺，喝一口就能感受到滿滿的滿足。
蒸蛋非常推薦！它的質地非常細膩，像絲綢一樣柔軟，入口時散發出淡淡的蛋香，十分美味。我可以毫不猶豫地說，蒸蛋是這道菜的一個必點選項，絕對不能錯過。
彌生軒定食甜點
春綴櫻餅
抹茶冰淇淋
在樹林想吃一份精緻的日式定食，可以選擇彌生軒。
總結來說，彌生軒的豪華煮定食給我留下了深刻的印象。不僅呈現了日本料理的精湛工藝，還將豐富多樣的食材融合在一起，打造出一道極具風味的料理。如果你正在尋找一個特別的用餐體驗，我強烈建議來彌生軒嚐一嚐這份豪華煮定食。這將是一個讓你難以忘懷的美食之旅，一個能夠滿足你味蕾的美好時刻。趕快安排一個用餐時間，品味這個令人驚艷的綜合大餐吧！
關於彌生軒
彌生軒的故事可以追溯到日本明治維新後西元1886年，那個時期，西洋風的文化和飲食正風靡一時。正是在這個時代背景下，位於東京．茅場町的「彌生軒」開張了。這家餐廳的獨特之處在於它不僅融合了日本當地的飲食文化，還巧妙地融合了西洋料理的元素，創造出一個全新的「食」的世界。
彌生軒可以說是日本現代飲食文化的源頭，它的存在象徵著日本在和洋文化交流中的獨特地位。這家餐廳不僅是一個用餐場所，更是一個文化交流的據點，將日本的優雅和西洋的精緻融合在一起。
如果你想體驗一場和洋兼容的飲食文化之旅，不妨來彌生軒品味一下。這裡不僅提供美味的料理，還帶給你一份對於食物和文化的深刻體驗。讓我們一同探索這個令人著迷的飲食世界吧！
彌生軒YAYOI 樹林秀泰店
📍地址｜新北市樹林區樹新路40-6號號 7樓
📍電話｜02 2681 8336
📍營業時間｜
週一～週五 11:00~15:00/17:30~22:00
週六、週日 11:00~22:00
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