來銅鑼吃銅鑼燒囉~這次苗栗小旅行入住清風朗月莊民宿,就決定來安排一個苗栗銅鑼鄉的深度旅行。在網路上看到有人特別推薦雙峰草堂的銅鑼燒,就馬上驅車前往。在一個小山坡上設有停車場,往上爬拐個彎就看見這個山中小店。
胖貓咪今天吃什麼?
雙峰草堂銅鑼燒茶屋
- 雙峰草堂
- 評分: / 4.1
- 地址:366台灣苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號( 地圖 )
- 電話:03 798 7198
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 休息,
星期四: 13:00 – 18:00,
星期五: 13:00 – 18:00,
星期六: 11:00 – 18:00,
星期日: 11:00 – 18:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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雙峰草堂是一間位於山丘上的小店,日式的裝潢加上廣大的戶外用餐區,讓整體看起來很Chill。內用空間有兩面落地窗,採光非常好。在店裡發現兩隻小奶貓,小可愛非常調皮,店家有特別交代不要摸她們喔!
雙峰草堂|菜單
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雙峰草堂銅鑼燒口味
一般我們普遍吃到的銅鑼燒,就跟卡通哆拉A夢一樣,都是紅豆餡的。在雙峰草堂看到有超多種不同的銅鑼燒口味,覺得很新奇。
口味有:經典紅豆、在地芋頭、古早味麵茶、抹茶乳酪、杭菊冰淇淋、芝麻乳酪、玫瑰Mascarpone、屏東可可、抹茶紅豆、夸克藍莓、百香芒果。
價格都落在$50~$60的區間,銅板價感覺經濟實惠。我們一口氣點了四種口味,這次跟大家分享屏東可可、古早味麵茶、玫瑰mascarpone、杭菊冰淇淋。
杭菊是菊花茶的主要原料,源自於中國大陸河南、安徽、浙江地區,台灣主要的產地就在苗栗縣銅鑼鄉。就連銅鑼火車站附近也有賣杭菊相關的伴手禮,像是杭菊餅之類的。
炎炎夏日就想來點冰淇淋消暑,杭菊冰淇淋成了胖貓咪的首選。在雙峰草堂杭菊冰淇淋口味的銅鑼燒感覺就是必點!
吃起來有點像義美賣的銅鑼燒冰淇淋,不過相較之下,雙峰草堂杭菊冰淇淋銅鑼燒的口味更加清爽,銅鑼燒散發出蜂蜜的香甜。
這個口味是胖貓咪推薦必吃選項!
古早味麵茶其實就是古時候的街邊小吃,將麵茶與銅鑼燒結合,對於這個組合一開始有點難以想像他的味道會是如何?
茶味香濃,口味偏甜,與銅鑼燒結合竟然意外的絕配,顛覆了我原本對銅鑼燒只能是紅豆餡的既定印象。好奇的朋友可以吃吃看古早味麵茶口味唷!
玫瑰Mascarpone顧名思義就是玫瑰起司的意思。Mascarpone馬斯卡彭普遍作為提拉米蘇的主要食材,是絕對不會難吃的!相較於一般的起司,Mascarpone比較沒有那麼濃郁的奶味,我覺得更加能夠凸顯玫瑰的香氣。
果然,玫瑰香氣撲鼻,作為銅鑼燒的餡料,讓整個銅鑼燒變得像仙女一樣(這個形容已經失控)。甜點喜歡玫瑰口味的姐妹們別錯過了唷!
萊肯跟我不一樣,他特別喜歡屏東可可口味,巧克力可可的香味濃郁,銅鑼燒甜而不膩,如果害怕踩雷的朋友推薦可以選擇屏東可可口味,絕不會失望的。
雙峰草堂 杭菊冰淇淋
吃了一輪,結果我還是最喜歡吃杭菊冰淇淋!於是又再點了一小杯,容量大概像是小杯的哈根達斯。雙峰草堂與飛牛牧場聯手!打造出屬於苗栗銅鑼在地冰淇淋,我覺得這讓杭菊冰淇淋更有一層在地情感意義。
散發出淡淡菊花茶的香氣,奶香濃郁口感清爽,不像一般市售冰淇淋(cream)那麼甜膩。榮登胖貓咪此行最愛的美食之一!
雙峰草堂|店家環境
在雙峰草堂門口外有一個小山坡,這邊設有停車場非常方便。店門口擺設的戶外用餐區也很chill,適合姊妹一起來走走,或是一家人帶著長輩小朋友來玩耍坐坐。
店家四處可以見多肉植物、花花草草植栽佈置,非常有山中小屋的情調呢!多拉A夢應該就是銅鑼燒的代言人了,在店裡的小角落擺放了各式各樣的多拉A夢小公仔,就像雙峰草堂的店長一樣超可愛。
雙峰草堂的內用空間沒有很大,開放式的廚房拉近了老闆與顧客的距離,從吧台就能聞到銅鑼燒製作的陣陣飄香,就好像在咖啡廳能夠聞到咖啡香一樣幸福。
在櫃檯前擺放了一些在地小農產品,喜歡可以逛一下喔!我自己是很喜歡杭菊系列的食品,感覺來了就是要帶一下。
兩隻調皮的小貓咪,店家有特別強調不能摸,胖貓咪看到貓咪怎麼可能不拍呢?捕捉到一些可愛的畫面跟大家分享。
苗栗好好玩!
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