【鶯歌美食】龍鳳夜市必吃：超人氣「新軒臭豆腐」一口酥

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平常只有在桃園龍潭夜市或南崁五福夜市才吃得到的「新軒臭豆腐」，現在竟然也進駐鶯歌龍鳳夜市啦！只要一到夜市門口就會看到超長的排隊人龍，大家都在等著一口酥臭豆腐。

大家都想來吃到一份「一口酥」臭豆腐，尤其是看到老闆忙得手都沒停過，光是看著他飛快地炸豆腐的速度就讓我口水直流。

到底有多好吃？趕快一起來看看！

臭豆腐真的是「一口酥」！

100元的大份裝真的夠大方，但如果你想輕鬆一點試試，小份的50元就很夠味啦～而且，還有賣台式泡菜，我覺得這可是臭豆腐的絕佳搭檔！一包才50元，真的超划算，建議買一包泡菜一起搭配，口感真的會更豐富。

新軒臭豆腐

「一口酥」，真的就是一口的大小，外皮酥到讓人懷疑這不是在吃豆腐，是在吃什麼神奇的脆片嗎？外酥內嫩的口感超級迷人！而且說實話，不會臭得嚇人，反而有種香香的氣味（我比較怪）。

胡椒灑蠻多的，如果你是重口味選手，記得讓老闆「加辣」，那種微微的辣意剛好把豆腐的香氣帶得出來。

要記得一定要配台式泡菜，這樣才正港。酸酸甜甜的泡菜跟臭豆腐是天作之合～絕對不要錯過這個搭配！

真的這麼好吃？胖貓咪親自試吃！

當我站在排隊的人龍裡，心裡真的是忐忑不安～這麼多人在排，到底有多好吃？老實說，我還沒吃之前是有點懷疑的。

但當我吃到第一口時，那個酥脆的外皮配上嫩嫩的豆腐心，我瞬間理解為什麼這裡會這麼熱門！搭配上台式泡菜，味道層次瞬間被拉高！太讓人上癮了！

建議大家下次到鶯歌龍鳳夜市，第一件事就是直奔新軒臭豆腐，先買個大份，再搭配一包泡菜，絕對讓你吃得開心又滿足！

當作逛夜市的開胃菜，繼續往下一間前進GO！

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