【鶯歌美食】居然出現在鶯歌龍鳳夜市「西安肉夾饃」餅皮千層百疊絲絲相連!

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西安的肉夾饃被稱為『中國的漢堡』,外酥內嫩,滿滿的肉夾在香脆的餅皮中,吃一口就超滿足!沒想到,現在鶯歌龍鳳夜市也能吃到!雖然跟我在西安吃的不太一樣,但這裡的版本也有讓人驚喜的地方~

西安的必吃美食肉夾饃的魅力,就在於它的外皮酥脆,像千層一樣的餅皮非常酥脆,裡面夾著滿滿的肉汁,濃濃的香氣撲鼻而來,一口咬下去,那種酥脆與多汁的雙重享受真的是太讚了!

關於西安正宗肉夾饃的魅力

西安正宗的肉夾饃有著經典的「老陝味」:餅皮經過烤制,外酥內軟,而裡面夾著的是慢火燉煮的五花肉,肥而不膩,肉香四溢。

通常還會加入一些辣椒提味,讓味道更豐富。所以大家會這麼愛西安肉夾饃,就是因為它的多層次口感和那份濃厚的肉香味,吃起來超級過癮!

鶯歌龍鳳夜市「西安肉夾饃」有不一樣的驚喜!

沒想到在鶯歌龍鳳夜市竟然也有西安肉夾饃可以吃!不過,這裡的版本跟我在西安吃到的有些不同,尤其是辣度~

台灣的版本比較不辣,對不吃辣的朋友來說這點應該很加分吧!我自己是超愛辣的,但這裡的溫和口味也別有一番風味。

西安肉夾饃

他們家的餅皮真的很酥脆,咬下去有種千層般的口感,餅皮的酥脆度和香氣可以說是最大的亮點!而且,看起來精緻又漂亮。

至於內餡嘛~這裡的肉夾饃內餡有點像打拋豬肉的感覺,味道還蠻香,尤其是搭配酥脆的餅皮,整體來說還可以。份量也不小,一份真的吃得超飽!如果你超愛肉夾饃可以來試試。

西安肉夾饃 菜單

鶯歌龍鳳夜市的西安肉夾饃雖然跟西安正宗的有些差異,但也別有一番風味,尤其是餅皮酥脆的程度真的很棒!

下次逛夜市時,嘴饞想吃點不一樣的,就來試試這道特別的肉夾饃吧!吃過的朋友歡迎來跟我分享,你覺得如何喔~!

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