全巴拉望最美的餐廳！沒有先訂位絕對沒位子，主打海鮮與蔬食料理的無菜單料理，每天的餐點都不一樣。Kalui是一個西班牙藝術家老闆在巴拉望開的餐廳，餐廳裡有濃厚的菲律賓特色藝術文化與餐點，讓人非常期待！

入口處有設立洗手台讓客人入內可以直接洗手。

Kalui菲式料理 雙人套餐

今日的雙人套餐每一道都非常特別，各式海鮮與蔬食的創意料理，我都叫不出名字！

海葡萄是菲律賓巴拉望當地才有的特別種類，當地人很喜歡把海葡萄當作前菜，概念有點類似開胃沙拉。味道非常酸，口味帶一點點鹹味，整體上是一個從來沒有品嚐過的味道，也很難文字形容他的味道。推薦大家來到巴拉望用餐一定要是試試看這裡特有的海葡萄！

來菲律賓巴拉望，不可能不喝芒果冰沙的吧！？這裡的芒果冰沙跟以往我在台灣喝過的完全不一樣。超級真材實料又超大一杯，喝起來芒果香不僅香濃可口，尾韻還帶有芒果微微的草香，可以說是超級新鮮又扎實。

超級喜歡這道菜的咖喱香味，其中帶有一點奶香口味。非常下飯！我一直把醬汁倒入飯中搭配享用，雖然Kalui餐廳是隨機的無菜單料理，不過很希望大家的支持能夠品嘗到這道菜的美味。

新鮮的魚排是現煎，各別送上餐桌，熱騰騰出爐。口感偏乾柴，煎魚的香味很特別，也是來到巴拉望才品嘗到的口味料理，對胖貓咪來說是非常新鮮的玩意。全新口味，前所未有，原來這就是菲式料理啊！

【影片】胖貓咪菲起來！Kalui餐廳巡禮

餐廳環境｜就像一間藝廊，美到不行！

才晚上六七點左右，座位就已經滿了！這間餐廳很特別，所有來賓入內都需要脫鞋。餐廳內用座位雙人座、四人座跟十幾個人可以一起同坐的超級大桌。每個座位的桌椅都不太一樣，牆上、各處的小角落也擺放滿了各式各樣的藝術品。

以海鮮料理為主打的藝術餐廳，一抬頭會在很多地方看到以魚為主題的裝置藝術，就連吊燈也都是超級美！

第一次看的這麼美的廁所！美術館都沒這麼美～

廁所非常乾淨舒適，第一次來到一間餐廳廁所就算不穿鞋也覺得很自在！牆上也是掛了許多色彩。繽紛風格的藝術作品，甚至在洗手台旁還設置了椅子，人多的時候排隊等候可以坐在這邊稍作休息。

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• 《Lonely Planet》2013十大旅遊地區 巴拉望 榜上有名！
• 2011年《國家地理雜誌》將巴拉望列為20最佳旅遊景點
• 2007年《美國Conde Nast Travel 雜誌》票選巴拉望是全亞洲最美的沙灘
• 2011年「地底河流國家公園」由瑞士N7W協會選為世界新七大自然奇觀
• 1999年聯合國教科文組織將「地底河流國家公園」列為世界自然遺產

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