三重隱藏酒吧【正義冷飲部】:在歷史與創新間舉杯,品味台灣的故事-空軍三重一村

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三重空軍一村不僅保留了完整的眷村建築,還融入許多創新文化特色的店家,而其中最特別的莫過於這家隱藏式酒吧——正義冷飲部。第二次來到這個眷村,我和姐妹們一致認為,這裡不僅是懷舊愛好,同時也是讓傳統與創意碰撞出火花的場景。而正義冷飲部,正是這片土地上文化創新的最佳代表!

  • 店家名稱:正義冷飲部
  • 營業狀態: 營業中
  • 店家地址:241台灣新北市三重區正義南路86巷20號之一 地圖
  • 網友評分: 4.8/5 ( 82人 )
  • 店家電話: 02 2976 5605
  • 營業時間:
    星期一: 19:00 – 02:00
    星期二: 19:00 – 02:00
    星期三: 19:00 – 02:00
    星期四: 19:00 – 02:00
    星期五: 19:00 – 03:00
    星期六: 19:00 – 03:00
    星期日: 19:00 – 02:00
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

正義冷飲部的背景故事:隱藏在眷村裡的時光機器

正義冷飲部坐落在三重空軍一村內,外觀看起來就像一棟普通的老房子,進門時甚至會讓人有種「闖進別人家客廳」的小尷尬,但走進後才發現,這裡是眷村年代的縮影。

從上世紀50年代的家具,到牆上的泛黃報紙、舊字畫,甚至是老師們的舊物件,整間酒吧就像一座小型眷村博物館。

調酒體驗:品味歷史,喝進台灣的故事

正義冷飲部的最大亮點,是每一杯調酒都和台灣歷史息息相關。酒單靈感來自各個時期的文化特色,每杯酒不僅名字有故事,味道更是別具巧思。我們這次點了兩款調酒,直接感受到台灣的歷史軌跡!

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1. 史前時期

  • 故事背景:台灣文化的起源地在台東長濱,這杯調酒就以長濱盛產的咖啡為基底,搭配莓果與木瓜,象徵台灣水果王國的魅力。最後,用煙燻效果代表火這一人類進步的象徵。
  • 口感體驗:入口帶著微微的果香和乳酸感,有點像大人版的多多,層次豐富又驚喜十足!煙燻的香氣更是讓整杯酒多了一層深邃的餘韻。
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2. 民主時期

  • 故事背景:象徵台灣從日治時期走向民主時代,以金萱茶為基底,結合新鮮百香果與蜂蜜,再以朝日生啤泡沫象徵日本統治的結束。
  • 口感體驗:茶的清香中融入百香果的酸甜,蜂蜜的溫潤感中和了整體酸度,最後啤酒泡沫的微苦回甘為這杯酒畫上完美句點,喝起來就像台灣這片土地上的歷史,複雜但充滿韌性。

眷村年代:從歷史中汲取靈感

正義冷飲部所致敬的是1950年代的眷村文化,當時是國共內戰後,大量軍眷隨國民政府遷台,眷村成了他們的落腳處。

這裡的每件家具、每幅字畫,都是那段歷史的縮影。而店內的創新設計,則在保留懷舊感的同時,結合現代風格,讓人既有穿越時空的感動,又不會覺得老氣或不舒服。

隱藏式酒吧:從客廳走進歷史

正義冷飲部非常隱密,沒有顯眼的招牌,讓人路過時很容易錯過。但這份低調更讓它成為酒吧迷們的必去打卡點!

推開門後,老式藤椅、木質茶几,讓人瞬間回到眷村的客廳裡。每件家具都精心挑選,既保留歷史痕跡,又不失舒適度,讓人即使坐上一整晚也不覺疲憊。

胖貓咪的心得:這裡不只是一間酒吧,更是一段時光旅行

第一次來正義冷飲部的時候,我就被這裡的隱密感吸引,像是在尋寶一樣推開那扇門,內心充滿期待與好奇。

而第二次來,我更能細細品味這裡的每一處細節。酒吧的設計就像一座時光機,從家具到調酒,無一不在講述台灣的故事。

讓我特別感動的是,正義冷飲部不只是復刻過去,而是將歷史與創新完美結合,像這次點的「史前時期」和「民主時期」,一邊喝一邊腦補那段歷史畫面,特別有趣又深刻!

我覺得這裡非常適合帶朋友來,一起感受這裡的氛圍和故事。

所以,如果你也和我一樣喜歡隱藏式酒吧、懷舊的氛圍,以及帶著文化故事的創意調酒,正義冷飲部絕對值得來訪。

記得提前預約,否則可能會錯過這場時光旅行喔!

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