天母，一個對我來說好像有點遙遠的地方，但這次，我的第一次「不然BRUN」居然就獻給了它！真的要說，為了這間店，我大老遠跑來天母，絕對值得！這次選擇了天母的不然Burn，光是店門口的樣子就讓我一見鍾情。
不然BRUN天母店
- 店家名稱：BRUN不然-天母店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：111台灣台北市士林區天玉街38巷18弄6號 地圖
- 店家電話： 02 2876 9222
-
營業時間：
星期一: 08:00 – 22:00
星期二: 08:00 – 22:00
星期三: 08:00 – 22:00
星期四: 08:00 – 22:00
星期五: 08:00 – 22:00
星期六: 08:00 – 22:00
星期日: 08:00 – 22:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
門口那棵樹，真的美得不像話
還沒走進店裡，門口那棵樹就先抓住了我的目光。樹下的小小戶外區，有陽光灑落的時候，光線透過樹葉，灑在白色裝潢的店面上，真的太夢幻了。那種氛圍讓人瞬間覺得，天母這麼遠也不算什麼了！
沒想到平日來都已經這麼多人在排隊，真的難以想像假日會有多熱鬧。菜單其實蠻單純的，但每一樣看起來都好吸引人，讓我這個選擇困難症患者都有點頭痛。
經典炒蛋：香氣四溢的完美組合
這次我們點了經典炒蛋，它的蛋熟度剛剛好，略帶點韌性，不會過分濕潤。
搭配煎得恰到好處的焦糖培根，真的很香！再加上優質的羅勒油，散發出一種清新又濃郁的香味，與羊乳酪的微鹹口感完美融合。
旁邊還有烤得微焦的番茄～如果你和我一樣是法國可頌控，建議一定要加20元升級成可頌麵包，那酥脆的口感讓整個早午餐升級成五星享受。
雖然他們的單價真的不便宜，但為了這美味，心甘情願！本來還想點個義大利麵什麼的正餐，但這蛋料理看起來就是在叫我，沒辦法拒絕！
法式炒蛋：濕潤滑嫩的蛋料理藝術
法式炒蛋則是另一種風格，蛋的濕度控制得非常好，小火慢慢炒出來的那種滑嫩質地，讓人一口接一口停不下來。
搭配時令配菜和煎得外酥內嫩的蝦肉，味道層次非常豐富。再配上法國可頌，讓這道早午餐不僅美味，還特別有儀式感。這個搭配，讓人感覺就像在法國的街頭咖啡館享受一頓悠閒的早晨。
真的不得不說，這就是蛋料理的最高境界吧！香氣撲鼻，口感滑嫩，誰說蛋只是蛋？這麼簡單的食材竟然可以做得這麼美味，真的是讓人驚豔。
不然BRUN菜單
姐妹約會好去處，下次一定要來杯咖啡！
這次和姐妹的約會，在這間充滿氛圍的小店裡度過了美好的時光。餐點不僅精緻，味道也讓人回味無窮。雖然這次沒有點飲料，但下次來，我一定要嘗試他們的咖啡，感覺配著這樣的環境，應該會更有味道。
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