樂華夜市是新北市永和區最熱鬧的夜市之一，擁有豐富多樣的小吃選擇，從傳統小吃到創意料理應有盡有。而今天要推薦的，就是許多人來到這裡必吃的經典美食——下港排骨酥湯！這碗湯不僅湯頭濃郁，排骨嫩到入口即化，還有冬瓜的加持，讓整體味道層次更豐富。就算你平常對排骨酥沒有特別愛好，也很可能會像我一樣吃過一次就愛上！
招牌必點：排骨酥湯
說真的，我平常對排骨酥沒有太大的興趣，但朋友極力推薦這家，我就抱著試試看的心情來挑戰。結果這碗湯完全打破我對排骨酥的印象，讓我驚呼：「還好我有來吃！」
排骨超級嫩Q好咬： 這家的排骨酥燉到非常軟嫩，重點是沒有骨頭，吃起來完全不費力，每一口都是濃郁的肉香。
冬瓜燉得入口即化： 湯裡的冬瓜吸滿湯汁，滑嫩透軟，讓湯的口感更具層次。
胡椒湯頭濃郁暖胃： 湯頭帶著濃濃的胡椒香氣，第一口就暖到心坎裡，特別適合冬天來上一碗，真的會幸福感爆棚！
主食搭配推薦：米糕、滷肉飯
吃湯當然不能少了主食來搭配！這家除了排骨酥湯，米糕、滷肉飯和控肉飯也是一絕。
米糕：糯米粒粒分明，滷汁香氣十足。加上一點醬料或油蔥酥，香氣層層疊加，每一口都讓人滿足。
滷肉飯：滷肉飯的滷汁鹹香適中，肥瘦剛剛好。
這些主食不僅能完美搭配排骨酥湯，還讓整餐更有飽足感，吃完超滿足！
讓人一試成主顧的幸福感
喝著胡椒香濃郁的排骨酥湯，再搭配一口Q彈米糕或鹹香的滷肉飯，真的有種被食物療癒的感覺。尤其是在冷冷的冬天，這一碗湯絕對會讓你暖到心裡。
我還記得第一口喝下去的瞬間，那種胡椒香氣衝擊味蕾，排骨嫩到幾乎化在嘴裡的感覺，真的是太幸福了。如果你也喜歡這種暖心的味道，這家下港排骨酥湯絕對值得一試！
小結：樂華夜市必吃的經典美食
下港排骨酥湯是一道讓人吃過就忘不了的經典湯品。不論是濃郁的胡椒湯頭、軟嫩的排骨酥，還是入口即化的冬瓜，每一口都讓人感受到滿滿的誠意與美味。
再搭配米糕、滷肉飯或控肉，一餐下來既暖胃又飽足，完全不踩雷。如果你計劃逛樂華夜市，一定要來試試這碗湯，幸福感真的會爆棚！
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下港排骨酥湯 店家資訊
- 店家名稱：下港排骨酥湯（僅外帶）
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：234台灣新北市永和區保平路14號 地圖
- 店家電話： 02 2232 5739
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 13:55, 17:00 – 20:25
星期二: 11:00 – 13:55, 17:00 – 20:25
星期三: 11:00 – 13:55, 17:00 – 20:25
星期四: 11:00 – 13:55, 17:00 – 20:25
星期五: 11:00 – 13:55, 17:00 – 20:25
星期六: 11:00 – 13:55, 17:00 – 20:25
星期日: 休息 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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