澎湖的夏天陽光明媚，微風輕拂。我們在這裡度假時，特別喜歡與在地人聊天，尋找隱藏在巷弄裡的美食寶藏。在菜宅小酒館老闆的推薦下，我們在環島的景點中安排阿虹的店。來品嚐看看他們家的小管麵線，這讓我們在炎炎夏日中也忍不住想一嚐為快！
澎湖西嶼 阿虹的店
- 店家名稱：阿虹的店丨西嶼第一家天然水蓮羹
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：881台灣澎湖縣西嶼鄉11之5號 地圖
- 店家電話： 06 998 2182
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 16:30
星期二: 10:00 – 16:30
星期三: 10:00 – 16:30
星期四: 10:00 – 16:30
星期五: 10:00 – 16:30
星期六: 10:00 – 16:30
星期日: 10:00 – 16:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
阿虹的店 菜單
澎湖美食必吃！來一碗～小管麵線
端上桌的小管麵線，首先吸引我們的是它清澈的湯頭。這湯頭不會過於濃稠，讓人感覺非常清爽。每一口湯都能品嚐到小管的鮮甜，這絕對是新鮮食材的最好證明。阿虹的店的小管非常鮮美，吃起來有彈性且不會過硬。小管的鮮甜完美地融入湯頭裡，每一口麵線都帶著大海的味道，讓人忍不住一口接一口。
麵線的口感也是一大亮點。它不會過於軟爛，保有一定的彈性，與湯頭和小管相得益彰。清爽的麵線搭配鮮美的小管，這樣的組合在炎熱的夏天裡真是絕配。
這次澎湖之旅，讓我們發現了這麼一道美味的小管麵線，真的是不虛此行。阿虹的店帶給我們的，不僅僅是一碗好吃的小管麵線，還有那份來自在地人情味的溫暖。下次來澎湖，一定要再來品嚐這份夏日的美味！
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