你也是健身完爆餓一族嗎？這篇獻給你！這次到台南永康運動完，教練隨口推薦的拉麵店，居然是網路大推的排隊名店「俺の豚」。我原本只是想簡單吃個晚餐，沒想到一腳踏進來，竟然收穫了一碗讓我魂牽夢縈的濃厚系拉麵。
現場等候實況：健身完來吃一碗熱呼呼的拉麵最爽！
健完身肚子超餓，朋友推薦「俺の豚」拉麵，我一個人就直接前往。到了現場果然人潮滿滿，大排長龍！不過其實排得滿快的，我約莫等了30分鐘就順利入座。
內用座位以吧台為主，還有兩桌四人座，整體空間有種濃濃的日本小店感。不少人是自己一人來吃，完全不尷尬，超適合像我這種獨食系旅人～
菜單選擇與客製化：第一次來建議先點這碗！
我點的是超人氣推薦的「SP濃厚豚骨拉麵」，菜單上可以選湯的濃淡與麵條硬度：
- 湯頭：我選的是“淡”口味，因為不太愛吃太鹹的，結果意外剛好，濃郁中帶一點回甘香甜。
- 麵條：我選的是“適中”硬度中的中間值，口感適中不會太硬也不會爛，非常剛好。
叉燒巨大到驚呆！台南風格狂撒誠意
真的要誇爆他們的叉燒，厚切、大片、超有存在感，燒烤香氣與肉汁完美融合，這根本是叉燒界的重量級選手！另外蔥花也是毫不手軟地狂撒，還有筍絲、木耳等配料點綴，整碗看起來就很有料～
附餐冰沙超加分！還有隱藏版小菜推薦
我覺得最有趣的是——點拉麵還送一杯紅茶冰沙！真的超台南（笑），甜甜冰冰的，吃完熱拉麵喝這個超解膩，根本是一整套完美ending。
另外我額外加點了一份「梅漬蕃茄」，身為番茄控怎麼能錯過，酸甜清爽、超解渴，當天雖然天氣還好，但來一小碟真的有種被救贖的感覺～
隔壁桌的唐揚雞太香！下次一定要再訪
雖然這次是獨自前來不敢點太多，但看到隔壁桌的唐揚雞那個香氣和炸衣色澤我直接被燒到！下次一定要揪朋友一起來吃一整桌，光想就餓～
俺の豚 店家資訊
- 店家名稱：俺の豚
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：710台灣台南市永康區東橋一路250號 地圖
- 店家電話： 06 302 7025
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
胖貓咪小總結：這間「俺の豚」會讓你一吃成主顧！
對我這個偶爾想吃一點濃郁但不膩口拉麵的人來說，俺の豚剛好踩中我所有喜好。現場氛圍有日式小酒館的味道，叉燒狂、紅茶冰沙狂、加小菜的拉麵組合根本神級套餐，難怪天天都大排長龍。
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