天母人氣美式餐廳JB’s Diner主打巨大漢堡、森林系玻璃屋用餐空間，實際開箱Chili辣味牛肉醬漢堡與BBQ烤醬漢堡，份量驚人、口味濃郁，窗邊座位超療癒，是聚餐、約會、拍照都適合的早午餐選擇！身為一個對「起司爆漿」「炙燒肉排」「巨無霸尺寸」完全沒抵抗力的我，這次終於來朝聖天母傳說中的美式漢堡名店JB’s Diner。結果…真的、完全沒有讓我失望，甚至是飽到天靈蓋的那種爽感！
我們這次點的兩顆漢堡：
Chili Burger 辣味牛肉醬漢堡（NT$400）
整個漢堡像火山一樣爆出辣味牛肉醬，一口咬下，瞬間衝擊你的味蕾。
這種辣不是單純辣椒的辣，而是濃郁的牛肉燉醬＋香料層次的辣，嘴巴根本沒空閒，只能拼命咀嚼＋讚嘆。
裡面夾了生菜、紫洋蔥、炒洋蔥、雙起司，搭配柔軟又有點嚼勁的麵包體，每一層都有戲～真的是那種吃到後面你會開始後悔自己太貪心加太多料的超誇張飽足感！
👉 加點：我選了炒洋蔥＋Jalapeño（墨西哥辣椒），香上加辣，超過癮！
BBQ漢堡Honey（NT$390）
這顆是朋友點的，走一個甜鹹交錯風。烤醬是濃郁又帶點蜂蜜的甜感，搭配肉排焦香味，吃起來非常有層次感，完全是經典美式路線！
而且視覺效果一樣強，肉排厚實、醬料多、起司融得剛剛好～
👉 如果不敢吃辣，這顆是很安全又不無聊的選擇！
客製化配料超豐富
JB’s Diner 的漢堡還能依自己喜好客製化，選配的東西超多：
- 起司：美式、瑞士、辣味起司
- 配料：培根、炒洋蔥、炒蘑菇、辣椒
- 更多升級：可以加點第二塊牛肉排或換成豆泥排，素食者也能享受！
- 加價套餐（$140）：附湯或沙拉＋無限續杯飲料（氣泡飲料、茶、美式咖啡）
我自己是覺得這種「可以自由組合」的玩法很爽！
你可以針對自己喜歡的味道自由創造出專屬的漢堡～像我這次加的Jalapeño配Chili醬，根本辣上加辣。
用餐空間介紹：我直接愛上玻璃屋＋窗邊位子
吃漢堡重要，拍照也重要。JB’s Diner 的環境絕對是美食IG控的天堂。
用餐空間亮點：
- 有兩層樓，採光超好
- 大片玻璃＋綠意植栽設計，像走進森林玻璃屋
- 一樓溫馨木質風格，二樓脫鞋階梯區超有氛圍
- 座位種類多，大桌適合聚餐、小桌適合約會
- 窗邊座位簡直是我的命定位置，陽光撒下＋拍照逆光剛剛好！
這種空間真的太適合一邊大吃、一邊講八卦。尤其二樓不會太吵，氣氛輕鬆，想待久一點都不會被趕，感覺是可以從早午餐一路耍廢到下午茶的地方！
胖貓咪的真心話總結
這種漢堡真的不是來鬆鬆嘴巴拍個照就好，它是那種吃完會懷疑自己是不是誤闖美式挑戰賽的等級。
Chili Burger 第一口咬下去，我嘴巴直接爆炸！不是浮誇，是那種「嗯？肉醬是真的會流汁的耶！」，然後那個辣度不是哇沙比那種，而是有肉香、有厚度、會上癮的辣。咬到洋蔥＋融化起司那一層我差點站起來鼓掌，真的想喊：「太犯規了吧！」
JB’s Diner 的漢堡不是那種精緻小巧型，而是誠實、豪邁、直球對決型。吃完真的會撐到站不起來，但那種從醬汁、肉排、麵包都堆滿誠意的漢堡，就是我愛的類型！
我這次有加點炒洋蔥跟辣椒（Jalapeño），它那個辣椒是那種爽辣，配上濃濃的牛肉肉香跟微融的起司根本天作之合。有點後悔沒再加一片起司或來個雙層肉，雖然吃不完，但點起來會很有爽感啊！
然後偷偷說～下次我會想試他們的早餐類，旁邊那桌點了班尼迪克蛋＋馬鈴薯整盤看起來超香，我光看就有點後悔沒分批來吃。
窗邊陽光美、美式漢堡猛、拍照一百分，但請帶個能吃的朋友陪你分食，不然你會像我一樣吃完半躺在椅子上懷疑自己是不是剛跑完一場食物馬拉松。
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