昨天晚上和朋友在台北捷運中山站附近的吞兵衛元組居酒屋用餐，這可是林森北路上經營了20多年的老牌居酒屋喔！滿滿的日本味，讓我有種在日本吃飯的錯覺，完全就是一場美味之旅！所以今天要來跟大家分享一下我這次的用餐心得，推薦給想要來這裡體驗的朋友們～
吞兵衛元組居酒屋
- 店家名稱：吞兵衛元祖居酒屋
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區林森北路119巷28號 地圖
- 店家電話： 02 2562 7427
-
營業時間：
星期一: 18:00 – 00:00
星期二: 18:00 – 00:00
星期三: 18:00 – 00:00
星期四: 18:00 – 00:00
星期五: 18:00 – 00:00
星期六: 18:00 – 00:00
星期日: 休息 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
鮭魚壽司捲：肥嫩鹹香的完美結合
說實話，這次我就是衝著壽司來的！結果沒點生魚片拼盤，但我們點的鮭魚壽司捲簡直讓我驚艷！
他們的鮭魚捲不只是鮮嫩，炙燒的香味就是我最想吃的那種～包裹著小黃瓜，配上鮭魚軟和蔥花，口感超豐富。
一口咬下去，鹹香中帶著一絲鮮甜，真的超滿足！每次吃鮭魚都讓我覺得幸福感爆棚～
串燒盛和（5串）：日式串燒的神級體驗
日式居酒屋怎麼能不來個串燒盛和呢？這裡的串燒真的沒在開玩笑！豬五花、豬嘴邊肉、雞腿肉加蒜頭、雞腳肉、炸雞皮，這五串都是我的心頭好～
雞腿肉加蒜頭更是驚艷！加點檸檬汁，酸香中和了肉的油膩感，吃起來清爽又過癮，簡直是下酒好夥伴！
尤其是那個雞皮，酥脆得像在吃脆片一樣，還有那股雞油香撲鼻而來。
明太子玉子燒：店員推薦的神秘驚喜
本來對玉子燒沒啥期待，畢竟我對它的印象停留在迴轉壽司的冰冷蛋塊…結果服務員居然說，明太子玉子燒是這裡的必點！
果然！一切開，明太子和起司一起流出來，香味四溢！每一口都有起司的滑順和明太子的鹹香，還有蛋的蓬鬆感，完全刷新我對玉子燒的印象！
真的超級推薦大家來點這道菜！
青森直送魷魚一夜干：無法形容的美味
魷魚一夜干真的是出乎意料的美味！青森直送的魷魚，烤得外焦裡嫩，一點都不乾柴，反而超有彈性。
搭配上特製的明太子醬，鹹香中還夾雜著淡淡奶香味，絕配！這道菜的經典還在於你可以根據自己的喜好擠點檸檬，提味又清爽，是一盤完美的下酒菜啊。
宛如身在日本的用餐體驗
吞兵衛真的有夠日本！整家店的裝潢、氛圍、菜單，完全讓人有種穿越到日本居酒屋的感覺，還有很多穿西裝的日本人下班後來這裡小酌，日文交談聲此起彼落，真的很有味道～我們這次點的飲料，我喝了柚子酒，朋友則是紅茶美酒，甜甜的口感搭配這些美味料理，真的是超級幸福的下班放鬆行程！
吞兵衛開業超過20年了，至今還是許多日本人在台灣的首選聚餐地點。店內的每一道料理都保留了日本的傳統味道，從食材到裝潢都非常講究，感覺進了這家店就像進入了日本的居酒屋，這裡不僅是用餐，還是一場美食文化的體驗。
吞兵衛元祖居酒屋 菜單
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