連續幾天被沖繩和牛的油脂香氣包圍後，我的味蕾發出了「想念大海」的呼喚！所以，這次我們直奔傳說中的「沖繩人的廚房」那霸市第一牧志公設市場！這裡的口號就是：新鮮又便宜，胖貓咪實測證明，真的超級划算，人均只要1000出頭台幣。還能吃到頂級的龍蝦沙西米，這趟沖繩絕對要來吃回本。
市場特色與消費模式，中文溝通溝通無礙
第一牧志公設市場最吸引人的地方，就是它獨特的「一樓選、二樓煮」消費模式。這讓我立刻想起韓國釜山的札嘎其市場，但這裡的環境更勝一籌！
市場三大優勢，體驗超舒適！
- 環境升級： 經過重新整修，市場內部乾淨明亮，地板不濕不黏，完全沒有印象中傳統市場的魚腥味，逛起來超舒服。
- 語言友善： 這裡為了觀光客貼心到極點，許多海產店的店員都能說流利中文，溝通無障礙，喊價、詢問料理方式都輕鬆搞定。
- 方便划算： 一樓挑選好活跳跳的海鮮後，直接送到二樓的食堂代客料理，新鮮度零時差。
胖貓咪小提醒： 我們這次選擇了網路上人氣很高的「中真水產」，店員非常熱情，能清楚介紹每種海鮮的特色與價格。
海鮮自由的流程，必點清單：
我們這次的目標很明確，就是要點沒吃過、最頂級的海鮮！結算下來，兩人總共只花了 10,430 日圓，換算下來一人才約 1,000 多元台幣，真的太划算。
龍蝦沙西米初挑戰：鮮甜到想跳舞！
這絕對是本次的鎮店之寶！我第一次挑戰龍蝦的生魚片（龍蝦沙西米），那滋味簡直是新奇又鮮甜！
- 口感體驗： 龍蝦肉質比一般蝦子更為Q彈緊實，咬下去是滿滿的海洋鮮甜，非常脆口！
- 胖貓咪推薦吃法： 我建議你先試試原味，感受那極致的鮮甜；接著再嘗試沾一點哇沙米，可以提升另一層次風味！
頂級生食盤點：海膽、甜蝦、鮪魚部位解密
除了龍蝦，這次我們還鎖定了多種頂級刺身，每一款都表現得超級優秀！
北海道產 生海膽 (生うに 8000円/份) 必點
「北海道產 生うに 8000」（北海道產 生海膽 8000日圓），幸好店家可以讓我們點半份嚐鮮。
聽從建議，用海苔包著吃，真的比單吃更提味！海苔的香氣和海膽的濃郁甘甜結合，堪稱完美。
生甜蝦 (刺身 赤エビ – 400円/4隻) CP值超高
「刺身 赤エビ」（刺身紅蝦），一份四隻只要 400 日圓。
它的鮮美和甜度真的超級無敵，口感脆彈。一人兩隻的份量剛剛好，我在台灣從沒吃過這麼銷魂的生甜蝦刺身。
鮪魚刺身 (中とろ & 大とろ) 入口即化的奢華
我們點的這一份包含油花較少的「中とろ」（中腹肉）和油花最豐富的「大とろ」（大腹肉），各三片。
尤其是大とろ，那豐富的油花簡直入口即化，完全不像在吃生魚片，更像在吃一塊冰涼的奶油，超級美味。
海鮮船上桌！儀式感與代客料理流程
當我們的海鮮送到二樓食堂時，店家貼心地用海鮮船來擺盤，立刻讓整體精緻度升級！還附上了檸檬和金桔。
- 代客料理流程： 一樓結帳後，店家會告訴你配合的二樓食堂。
- 二樓低消： 我們這次選擇的食堂，每人有 550 日圓的低消規定（通常是每人一份餐點或飲料），我們點了飲料，既方便又划算！
總結：給熱愛海鮮的你
如果你來沖繩想享受高 CP 值、超新鮮，又能盡情享受代客料理的海鮮大餐，那那霸市第一牧志公設市場絕對是你的第一首選。
這裡不僅海鮮品質高、價格合理，龍蝦沙西米和北海道生海膽的體驗更是讓人難忘。別再猶豫了，來沖繩，一定要到這裡「光顧一下，吃個回本！」才不枉費這趟日本沖繩海島之旅。
那霸市第一牧志公設市場 店家資訊
- 店家名稱：那霸市第一牧志公設市場
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：2-chōme-10-1 Matsuo, Naha, Okinawa 900-0014日本 地圖
- 店家電話： 098-867-6560
-
營業時間：
星期一: 08:00 – 22:00
星期二: 08:00 – 22:00
星期三: 08:00 – 22:00
星期四: 08:00 – 22:00
星期五: 08:00 – 22:00
星期六: 08:00 – 22:00
星期日: 休息 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
日本沖繩自由行
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