連續幾天被沖繩和牛的油脂香氣包圍後，我的味蕾發出了「想念大海」的呼喚！所以，這次我們直奔傳說中的「沖繩人的廚房」那霸市第一牧志公設市場！這裡的口號就是：新鮮又便宜，胖貓咪實測證明，真的超級划算，人均只要1000出頭台幣。還能吃到頂級的龍蝦沙西米，這趟沖繩絕對要來吃回本。
市場特色與消費模式，中文溝通溝通無礙
第一牧志公設市場最吸引人的地方，就是它獨特的「一樓選、二樓煮」消費模式。這讓我立刻想起韓國釜山的札嘎其市場，但這裡的環境更勝一籌！
市場三大優勢，體驗超舒適！
- 環境升級： 經過重新整修，市場內部乾淨明亮，地板不濕不黏，完全沒有印象中傳統市場的魚腥味，逛起來超舒服。
- 語言友善： 這裡為了觀光客貼心到極點，許多海產店的店員都能說流利中文，溝通無障礙，喊價、詢問料理方式都輕鬆搞定。
- 方便划算： 一樓挑選好活跳跳的海鮮後，直接送到二樓的食堂代客料理，新鮮度零時差。
胖貓咪小提醒： 我們這次選擇了網路上人氣很高的「中真水產」，店員非常熱情，能清楚介紹每種海鮮的特色與價格。
海鮮自由的流程，必點清單：
我們這次的目標很明確，就是要點沒吃過、最頂級的海鮮！結算下來，兩人總共只花了 10,430 日圓，換算下來一人才約 1,000 多元台幣，真的太划算。
龍蝦沙西米初挑戰：鮮甜到想跳舞！
這絕對是本次的鎮店之寶！我第一次挑戰龍蝦的生魚片（龍蝦沙西米），那滋味簡直是新奇又鮮甜！
- 口感體驗： 龍蝦肉質比一般蝦子更為Q彈緊實，咬下去是滿滿的海洋鮮甜，非常脆口！
- 胖貓咪推薦吃法： 我建議你先試試原味，感受那極致的鮮甜；接著再嘗試沾一點哇沙米，可以提升另一層次風味！
頂級生食盤點：海膽、甜蝦、鮪魚部位解密
除了龍蝦，這次我們還鎖定了多種頂級刺身，每一款都表現得超級優秀！
北海道產 生海膽 (生うに 8000円/份) 必點
「北海道產 生うに 8000」（北海道產 生海膽 8000日圓），幸好店家可以讓我們點半份嚐鮮。
聽從建議，用海苔包著吃，真的比單吃更提味！海苔的香氣和海膽的濃郁甘甜結合，堪稱完美。
生甜蝦 (刺身 赤エビ – 400円/4隻) CP值超高
「刺身 赤エビ」（刺身紅蝦），一份四隻只要 400 日圓。
它的鮮美和甜度真的超級無敵，口感脆彈。一人兩隻的份量剛剛好，我在台灣從沒吃過這麼銷魂的生甜蝦刺身。
鮪魚刺身 (中とろ & 大とろ) 入口即化的奢華
我們點的這一份包含油花較少的「中とろ」（中腹肉）和油花最豐富的「大とろ」（大腹肉），各三片。
尤其是大とろ，那豐富的油花簡直入口即化，完全不像在吃生魚片，更像在吃一塊冰涼的奶油，超級美味。
海鮮船上桌！儀式感與代客料理流程
當我們的海鮮送到二樓食堂時，店家貼心地用海鮮船來擺盤，立刻讓整體精緻度升級！還附上了檸檬和金桔。
- 代客料理流程： 一樓結帳後，店家會告訴你配合的二樓食堂。
- 二樓低消： 我們這次選擇的食堂，每人有 550 日圓的低消規定（通常是每人一份餐點或飲料），我們點了飲料，既方便又划算！
和牛也可以代客料理喔～
一樓也有很多賣整塊和牛的店家，選擇你最喜歡的部位和牛。再拿到二樓去請店家代客料理就可以馬上想用最新鮮最好吃的和牛囉！
總結：給熱愛海鮮的你
如果你來沖繩想享受高 CP 值、超新鮮，又能盡情享受代客料理的海鮮大餐，那那霸市第一牧志公設市場絕對是你的第一首選。
這裡不僅海鮮品質高、價格合理，龍蝦沙西米和北海道生海膽的體驗更是讓人難忘。別再猶豫了，來沖繩，一定要到這裡「光顧一下，吃個回本！」才不枉費這趟日本沖繩海島之旅。
那霸市第一牧志公設市場 店家資訊
- 店家名稱：那霸市第一牧志公設市場
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：2-chōme-10-1 Matsuo, Naha, Okinawa 900-0014日本 地圖
- 店家電話： 098-867-6560
-
營業時間：
星期一: 08:00 – 22:00
星期二: 08:00 – 22:00
星期三: 08:00 – 22:00
星期四: 08:00 – 22:00
星期五: 08:00 – 22:00
星期六: 08:00 – 22:00
星期日: 休息 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
日本沖繩自由行
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