樹林美食【阿彤北燒肉】樹林最頂日式精緻燒肉定食～五分熟A5和牛+飯=人間幸福～

當初以為是燒肉吃到飽，結果誤闖了一場精緻和牛的饗宴！這次和朋友來到新北樹林的「阿彤北燒肉」，原本以為是那種吃到飽的燒肉店，可以大口吃肉、狂嗑白飯，但結果發現，這裡走的完全是另一種路線——精緻定食燒肉！每一份餐點的細節都充滿用心，讓人感受到一種「吃少但吃好」的幸福感。今天就來和大家分享我在這裡的用餐體驗，以及那個讓我無法忘懷的五分熟和牛吃法！

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阿彤北和牛精緻燒肉定食用心滿分

在阿彤北，一份定食套餐不只有主菜（燒肉），還配有一系列超豐富的附餐，感覺像把整套日本料理都端上桌！包括：

白飯：軟Q香甜搭配和牛超好吃。
味噌湯：濃郁不過鹹，暖心又暖胃。
高山高麗菜：新鮮脆甜，還可以免費續加，是老闆自己醃的。
自製小菜：這部分真的要大推——醃蘿蔔、滷豆乾、還有簡單清炒的青菜，全部都是老闆親手製作。
茶碗蒸：細膩滑嫩，帶著淡淡的海鮮甜味，完全是我的心頭好。

每一樣附餐都做得十分用心，讓我深深感受到老闆的誠意。尤其是醃蘿蔔和滷豆乾，那個鹹香和口感真的太完美了，忍不住想多要一點。

重頭戲來了！日本宮崎縣A5和牛 & 豪華肉肉拼盤

我們這次點了兩款定食：

日本宮崎縣A5黑毛和種和牛定食（$799）
豪華肉肉拼盤定食（$799）：包含日本A5和牛、美國安格斯牛小排、西班牙伊比利豬。

關於A5和牛的感動

A5和牛的油花真的美到我捨不得下烤盤，慢慢烤到五分熟，肉汁鎖在裡面，吃起來就像絲綢一樣滑順，還帶著濃郁的油脂香氣。我真的深深覺得，五分熟才是它的最佳狀態！

我的必推吃法：
把五分熟的和牛包上一小坨白飯，撒點海帶鹽，再輕輕沾一點辣粉（千萬不要沾太多！）。這一口吃下去的瞬間，油脂的濃郁、白飯的香甜、海帶鹽的鹹香完美結合，再來一點辣粉的小刺激，整個層次感直接爆棚！真的，那一口幸福感，我可以回味一整天。

豪華肉肉拼盤：三種頂級肉品一次滿足

這份拼盤集合了三種不同的肉品：

A5和牛：依然是全場的明星。
美國安格斯牛小排：紮實的口感，每一口都很有存在感。
西班牙伊比利豬：油脂的香氣特別豐富，越吃越順口。

這盤肉不是那種「粗飽型」，而是很精緻，每一片都像被精挑細選過，份量不多，但每一口都讓人覺得滿足。

每人一個小烤盤，用餐就是輕鬆愜意！

阿彤北還有一個小細節我很喜歡——每個人都有一個專屬的小烤盤，想烤什麼、熟度多少，全部由自己決定。這樣的用餐方式真的很自在，不用擔心和別人搶烤網，也不用害怕肉被烤得過熟。特別是這麼高級的和牛，自己掌控熟度才更安心。

飲料吧～還有酒可以點

胖貓咪總結：這裡不是吃到飽，而是細細品味燒肉的地方！

來阿彤北吃燒肉，不是要吃到飽，而是來享受高品質的肉品。尤其是他們的A5和牛，真的讓人感受到什麼叫「一口的奢華」。

附餐部分也非常用心，每樣都讓人吃得開心，尤其是那幾樣自製小菜，簡單卻讓人感覺溫暖。這裡的餐點是那種「吃少吃好」的路線，尤其適合想要放鬆心情、犒賞自己的時候來。

對於樹林人來說，這個價格或許稍微偏高，但我覺得很值得偶爾來一次。這不僅僅是一餐，還是一場美味的享受。

阿彤北和牛海鮮燒肉定食樹林直營店菜單

阿彤北和牛海鮮燒肉定食樹林直營店店家資訊

店家名稱：阿彤北和牛海鮮燒肉定食樹林直營店
營業狀態：營業中
店家地址：238台灣新北市樹林區樹新路141號地圖
網友評分： 4.9/5 ( 1,272人 )
店家電話： 02 2686 3456
營業時間：
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
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