大家有沒有試過墨西哥料理呢？這次我超級興奮，因為ABV加勒比海餐酒館和墨西哥辦事處合作，推出了超有誠意的「探尋墨西哥料理」活動，讓你不用飛出國，就可以在台北一次享受8道經典墨式料理！
真的，吃完以後，我已經開始幻想自己在墨西哥街頭，一邊喝啤酒，一邊吃塔可～現在就跟我一起來探索這次的美味冒險吧！
為什麼墨西哥美食這麼迷人？
我先跟大家小小科普一下～墨西哥料理可以說是西班牙、印第安文化和在地食材的混搭秀。
代表食材當然是玉米、豆類、辣椒、蕃茄和酪梨，再加上一些巧克力和香草，完美融合出一股熱情與辛辣的異國風味。這些食材在墨西哥文化裡不僅是食物，更是一種象徵，感覺它們就像墨西哥人的靈魂一樣熱情奔放！
🇲🇽8道墨西哥料理上場！來跟胖貓咪一起飛吧！
辣味手撕雞肉沙拉
一上桌我就看到這盤色彩繽紛的沙拉，雞肉被手撕成一絲一絲，再混著蕃茄、酪梨、黑豆，還有滿滿的墨西哥酸辣醬，光看就讓人開胃到不行！
那種清新與辛辣交錯的感覺瞬間爆炸在嘴裡～要是心情不好，來這道，絕對讓你瞬間好轉，墨西哥的熱情真的無可抵擋！
墨西哥風味橙汁酸醃蝦
當我看到這道菜時，腦中直接浮現一個畫面：夏日午後的墨西哥街頭，涼風吹過來，然後你一邊啜飲橙汁，一邊大快朵頤地吃著這些酸甜蝦子！
蝦肉本身酸甜適中，配著香菜、番茄和玉米脆片，整個人心情都跟著輕快了起來！這種酸酸的滋味真是太幸福了～
墨式火烤牛排佐醬少玉米餅
這道上來時，牛排的香味簡直讓我瞬間失神（可能因為餓到不行了吧）。
牛肉烤得剛剛好，粉嫩粉嫩的，還帶著炭烤的香氣。
重點是它搭配了玉米餅和酸辣紅醬，那種「滿足感」真的無法用文字形容，感覺像是墨西哥的節奏音樂直接在嘴裡響起！但！記住一定要趁熱吃，避免牛肉冷掉風味改變喔～
辣起司肉醬佐玉米片
哇！這道真的是打開了我的味蕾新世界。脆脆的玉米片上堆滿了香濃的起司肉醬，滿滿的墨西哥風味直接炸裂在嘴裡，尤其是那種輕微的辣度，剛好刺激一下又不會太過。我覺得這道菜根本就是完美的「開胃菜」！
適合邊喝啤酒邊聊天的好搭檔～但不太能吃辣的朋友可能要稍微小心點哦！可以吃辣的朋友，跟你們說，這個大概介於微辣跟小辣之間。
香料魚塔可佐莎莎醬
這個魚塔可真的是經典中的經典！當我咬下第一口時，那種魚肉的鮮美配上酸酸的莎莎醬，讓我瞬間「掉入」了墨西哥的街頭。
我原本以為中間的肉是雞肉，結果居然是香料魚！這酸爽的感覺會讓你忍不住一口接一口，這可是我這次最喜歡的其中一道料理，因為它讓人有種清新又充滿驚喜的感覺。
鹹豆起司塔可捲
脆脆的玉米餅裡面竟然包著鹹豆和起司？！這個搭配真的太讓人驚喜了！每一口都讓我嘴裡充滿那種豆香與濃郁的起司味，外脆內軟的口感簡直要上天～
這個絕對是我心中前三名！絕對推薦給那些喜歡軟硬口感交錯的朋友～
墨西哥風味香料雞湯
我對這碗湯的期待本來還好，結果喝下去整個人超驚艷！
這可不是普通的雞湯，它混合了番茄、黑豆和辣椒，再加上一些神秘的香料，湯頭清新又帶點微辣，雞腿肉燉得入口即化，真的讓我覺得就算沒飛去墨西哥也能在台灣享受到這樣的風味！
一桌四個人都搶著喝！
墨西哥焦糖布丁
飯後甜點時間來了！
這款焦糖布丁真的是超級濕滑、濃郁。每一口都帶著濃厚的奶香，還有焦糖的微苦甜。
讓我超級驚喜的是，它跟一般的QQ布丁完全不同，這個質地是那種綿密扎實的，吃完後真的有一種幸福感油然而生，是不是每個人都該為自己留一點空間來品嚐這款焦糖布丁？
杏仁片咬碎一起咀嚼，會出現另一個層次的美味，你們可以試試看！
搭配精釀啤酒，體驗完美墨西哥風味！
吃墨西哥料理怎麼能不來一杯精釀啤酒呢？ABV可是有300種啤酒可以選哦！
現場有專業的啤酒師幫你推薦最適合的啤酒，這次我們四個人點了四款完全不同的啤酒，蜂蜜香氣、果香的、麥香清爽的，各種風味都剛好配上每道料理，讓整個餐點更上一層樓～
以下這四款都很推薦，都很香很好喝，無雷！
特別推薦「比利時富樂園FLORIS水果啤酒的青蘋果口味」，聞起來就有青蘋果的香氣，那種酸甜感。喝起來並不會甜，就是有淡淡的果香。
「西西里海鹽啤酒 Birra Messina」也是讓我一喝就愛上，超級清爽順口，散發出淡淡的麥香，差點一飲而盡…忘記搭配餐點！這支酒跟墨西哥料理的酸甜非常搭，超級推薦。
這邊再跟大家分享兩個好康活動～！
喝蒙大拿啤酒可以抽達美航空雙人來回機票喔！
還加碼送黃石公園住宿跟酒廠導覽～
集滿9點玻璃杯杯
青蘋果口味好喝推推～～
店內座位環境
店家資訊、營業時間
ABV加勒比海餐酒館：限時活動，快帶朋友一起來！
這次的「探尋墨西哥料理」活動到11/30。從捷運忠孝敦化站走過去不到五分鐘，交通超方便。
非常推薦給大家當下班後聚餐、慶祝小聚的好選擇，這8道墨式風味餐適合三到四人一起享用，像我們四個人吃完後剛剛好。這麼棒的機會，怎麼能錯過呢？
快點揪好你的好友，一起來一場異國美食探險吧！
探尋墨西哥料理8道菜單
這樣的體驗真的是身在台北，卻仿佛飛到墨西哥的街頭巷尾～每一道料理都帶給我不同的驚喜與滿足感，還沒試過墨西哥料理的朋友們，這次一定不能錯過喔！
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