花蓮東大門夜市必吃:【原住民烤魚那麼厲害】?古法鹽烤手法,魚肉鮮美無土味!

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逛夜市最怕踩雷,但這家「原住民烤魚」真的讓我驚艷到不行!🐟🔥
光是排隊人潮,就知道這家有多熱門!看到店名時,我腦中還浮現原住民口音:「拿~麼厲害!」但吃完真的不得不說……這魚還真的「拿~麼厲害」我和朋友四個人點了一整條鹽烤魚,本來想說夜市的烤魚能有多特別,結果……一口咬下,直接封神

🔥「原住民烤魚」必吃的 3 大理由!

第一. 古法鹽烤,外皮香脆,魚肉超級嫩

這家烤魚和一般的烤魚完全不同,採用原住民的「鹽烤技法」,讓整條魚的風味提升好幾個層次!

  • 魚表皮烤到微微焦香,吃起來超脆
  • 內部魚肉保持超級嫩口,完全沒有乾柴的問題!
  • 魚肉鹹香適中,沒有多餘醬料干擾,100% 吃到最原始的鮮甜!

這魚的口感,真的有一種在山上烤魚的原始風味,不像外面有些夜市的烤魚會加很多醬、胡椒蓋過魚肉的鮮甜,這裡完全是「靠烤功證明實力!

第二. 魚沒有腥味,吃起來超級鮮美!

最怕吃到土味重的魚,但這家完全沒有這個問題。

  • 魚肉本身就很新鮮,完全沒有魚腥味
  • 店家處理得很好,魚刺也不多,不會吃到一半卡住喉嚨
  • 魚的外皮還帶點焦脆,吃起來更香更過癮

這麼說吧,如果你平常對魚沒興趣,這家真的可以讓你改觀!

第三. 份量剛剛好,四個人吃剛好!

我們四個人點了一條魚,本來想說會不會吃不完,結果……
10分鐘不到,直接掃光!

建議人多的話,可以直接點一條,然後再去吃別的小吃,不用擔心吃太撐!

📍 原住民烤魚|店家資訊

  • 店家名稱:原住民烤魚那麼厲害
  • 營業狀態: 營業中
  • 店家地址:970台灣花蓮縣花蓮市中山路20號 地圖
  • 網友評分: 3.3/5 ( 30人 )
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

🎯 總結:「原住民烤魚」到底值不值得吃?

鹽烤技法,魚皮香脆,魚肉超嫩!
完全沒有腥味,魚刺不多,吃起來超乾淨!
份量剛剛好,適合多人共享!

📢 來東大門夜市千萬不要錯過這條魚

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